Coco kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Hindistan cevizinin enfes aromasıyla hazırlanan bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar vaat ediyor. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya kendinize özel anlarda keyifle tüketebileceğiniz bu kurabiyeleri denemek için işte adım adım yapılışı...
Coco Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Hindistan cevizi, un, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırını 180°C'de ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- 15-20 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Not: İsteğe bağlı olarak üzerine eritilmiş çikolata dökebilir veya hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.
|