Çilekli Pudingli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket çilekli puding (hazır)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un (kıvamına göre ayarlayın)
- Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, geniş bir karıştırma kabına sıvı yağ, toz şeker ve yumurtayı alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Ardından, çilekli puding, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş unu ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kurabiyeler hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın.
- İsteğe bağlı olarak, soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Notlar:
- Kurabiyelerin çıtır olmasını istiyorsanız, hamuru daha az unla açmayı deneyebilirsiniz.
- Puding aroması sayesinde kurabiyeler doğal bir meyve tadı alacaktır.
- Pişirme süresi fırınlara göre değişiklik gösterebilir, kenarları hafif kızardığında pişmiş demektir.
Afiyet Olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
