Çilek reçeli kurabiyeleri nasıl yapabilirim?
Çay saatlerinize tat katacak nefis bir atıştırmalık: Çilek reçeli kurabiyeleri. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, görüntüsüyle de iştah kabartıyor. Tereyağlı kıvır hamurun içindeki çilek reçeli dolgusu ve pudra şekeri serpisiyle damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor.
Çilek Reçeli Kurabiyeleri Tarifi
Bu nefis ve pratik kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek harika bir atıştırmalık olacak. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı çilek reçeli
- Pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0.5 cm kalınlığında açın.
- Yuvarlak bir kesme kalıbıyla kurabiyeleri kesin.
- Kurabiyelerin yarısını halka şeklinde keserek çemberler elde edin.
- Tüm kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Tam kurabiyelerin üzerine 1 tatlı kaşığı çilek reçeli sürün.
- Halka şeklindeki kurabiyeleri reçelli kurabiyelerin üzerine kapatın.
- Üzerlerini pudra şekeri serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Reçeli fazla kaçırmamaya dikkat edin, yanlara taşabilir
- Kurabiyeler tam soğuduktan sonra reçel sürün
- Farklı reçel çeşitleriyle de deneyebilirsiniz
Afiyet olsun! Bu lezzetli kurabiyeler misafirlerinize ikram etmek için de perfect bir seçenek. |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
