Çikolatasız mısır gevrekli kurabiye nasıl yapılır?

Mısır gevrekli kurabiyeler, çay saatlerinize farklı bir dokunuş getirecek pratik bir lezzet arayışındaysanız doğru adres. Bu tarif, çikolata kullanmadan hazırlanan hafif ve gevrek dokusuyla hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatasız Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 paket vanilin
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı mısır gevreği (bal, şekerli veya sade olabilir)
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Vanilini ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Mısır gevreklerini ekleyip hamura yedirin. İsterseniz tarçın ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin, üzerlerine hafifçe bastırın.
15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.

İpuçları:

Mısır gevreklerini büyük parçalar halinde bırakırsanız kurabiyeler daha gevrek olur.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızarınca fırından alın.
Dinlendirilmiş hamur daha kolay şekil alır ve kurabiyeler dağılmaz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap