Çikolata parçalı kakaolu kurabiye nasıl yapılır?
Çikolata tutkunları için hazırlanmış bu nefis kakaolu kurabiye tarifi, yumuşak dokusu ve bol çikolata parçalarıyla çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için kolaylıkla uygulanabilecek adımlar içeriyor.
Çikolata Parçalı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı çikolata parçaları (bitter veya sütlü)
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma ekleyip spatula ile yedirin.
- Vanilya ve çikolata parçalarını ekleyip homojen bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırını 180°C'de ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizin.
- 15-20 dakika pişirip fırından alın, 5 dakika tepside soğutun.
Püf Noktaları:
- Kurabiyeler pişerken yayılacağı için aralarında boşluk bırakın
- Çıtır kıvam için tam soğumadan servis yapmayın
- Çikolata parçalarını kendiniz bitter çikolatayı doğrayarak hazırlayabilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
