Cevizli şekilli kurabiye nasıl yapılır, tarif ister misiniz?
Lezzetli ve göz alıcı kurabiyeler hazırlamak isteyenler için pratik bir tarif: cevizli şekilli kurabiyeler. Yumuşacık dokusu ve ceviz aromasıyla çay saatlerinizi renklendirecek bu tatlı, özel kalıplarla şekillendirilerek sunuma ayrı bir zarafet katıyor. Hamurun dinlendirilmesinden pişirme süresine kadar dikkat edilmesi gereken inceliklerle, her seferinde mükemmel sonuç almanın püf noktalarını içeriyor.
Cevizli Şekilli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 3,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya file badem
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve cevizi ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru merdane ile açıp kurabiye kalıpları ile şekillendirin.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Şekil verirken hamurun oda sıcaklığında olması işinizi kolaylaştırır.
- Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri 5 dakika tepside bekletip sonra soğutma ızgarasına alın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
