Cevizli şekerli kurabiyenin tarifi nedir?

Cevizin aroması ve şekerin tatlılığıyla buluşan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir atıştırmalık. Yapımı oldukça kolay olan tarif, az malzemeyle evde kolayca hazırlanabilen lezzetli bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Şekerli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 adet yumurta
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Üzeri için: pudra şekeri veya toz şeker

Yapılışı:

1. Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin, yoğurmaya başlayın.

4. Son olarak ince çekilmiş cevizleri ilave edip hamuru ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak şekil verin.

6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.

8. Fırından çıkar çıkmaz ılık kurabiyeleri pudra şekeri veya toz şekere bulayın.

9. Tamamen soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Not: Kurabiyelerin üzeri çatlamazsa daha iyi olur, bu nedenle hamuru çok sert yoğurmayın. Ayrıca cevizleri mümkün olduğunca ince çekmek kurabiyenin dokusunu güzelleştirir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap