Cevizli rulo kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için cevizli rulo kurabiye, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Yumuşacık hamuru ve cevizli iç dolgusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarif, deneyen herkesin beğenisini kazanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Rulo Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
2 su bardağı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı süt (iç harcı için)
1 çay bardağı şeker (iç harcı için)

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini dikdörtgen şeklinde açın.
İç harcı için ceviz, süt ve şekeri karıştırıp hamurun üzerine yayın.
Hamuru rulo şeklinde sarın ve streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen ruloyu 1 cm kalınlığında dilimleyin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Püf Noktaları:

Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Ruloyu dilimlerken keskin bir bıçak kullanın.
Kurabiyelerin altının çok kızarmaması için fırın tepsisini orta rafa yerleştirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap