Cevizli kurabiye tarifleri nelerdir, nasıl yapılır?

Cevizli kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamı ile birçok insanın tercih ettiği popüler bir tatlı çeşididir. Ceviz, bu kurabiyelere hem besin değeri katar hem de kendine has bir aroma sağlar. Bu makalede, cevizli kurabiyelerin çeşitli tarifleri ve yapım aşamaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Cevizli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

Cevizli kurabiye yapmak için gerekli olan temel malzemeler şunlardır:

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Temel Cevizli Kurabiye Tarifi

Cevizli kurabiye hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:

1. Hamurun Hazırlanması - Tereyağını veya margarini bir kaba alın ve yumuşaması için bekletin. - Yumuşayan tereyağının üzerine pudra şekerini ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. - Son olarak, dövülmüş cevizleri ekleyin ve hamuru yoğurun.

2. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi - Hamuru avuç içi büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. - Yuvarlanan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. - Kurabiyelerin üzerine ceviz parçaları yerleştirebilir veya üzerlerine bir çatal ile baskı yaparak şekil verebilirsiniz.

3. Pişirme İşlemi - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin altı pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. - Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın, ardından servis edebilirsiniz.

Farklı Cevizli Kurabiye Tarifleri

Cevizli kurabiyeler, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte birkaç alternatif tarif:

• Cevizli ve Kakolu Kurabiye: Hamura kakao ekleyerek çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz.
• Cevizli ve Tarçınlı Kurabiye: Hamura 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyerek baharatlı bir aroma katabilirsiniz.
• Cevizli ve Hindistan Cevizli Kurabiye: Hamurun bir kısmında hindistan cevizi kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Kurabiyelerin Saklanması

Cevizli kurabiyeler, hava almayan bir kapta serin ve kuru bir yerde saklandığında tazeliğini uzun süre koruyabilir. Ayrıca, dondurucuda saklanarak daha uzun süre tüketilebilir.

Sonuç

Cevizli kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Farklı tariflerle zenginleştirilebilen bu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olabilir. Yukarıda verilen tarifleri deneyerek kendi damak zevkinize uygun cevizli kurabiyeleri kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.