Cevizli kurabiye nasıl kolayca yapılır? tarifi nedir?
Mis kokulu cevizli kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet. Yumuşacık dokusu ve ceviz aromasıyla herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, az malzemeyle kolayca hazırlanıyor. İster misafirlerinize ikram edin, ister ailenizle keyifli anlara eşlik etsin.
Cevizli Kurabiye Tarifi: Kolay ve Lezzetli
Malzemeler:
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 - 3 su bardağı un (kıvama göre ayarlayın)
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- Üzeri için: pudra şekeri veya file badem
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Son olarak ince çekilmiş cevizleri ekleyip hamura yedirin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (altı hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, yoksa kurabiyeler sertleşebilir.
- Cevizleri ince çekerseniz kurabiyeler daha hoş bir kıvam alır.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince üzerine pudra şekeri serpin, erimesini önlersiniz.
Sunum Önerisi:
- Çay veya kahve yanında mükemmel giden bu kurabiyeleri, file bademle süsleyerek daha şık hale getirebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
