Cevizli hurmalı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: ceviz ve hurmanın mükemmel uyumuyla hazırlanan, pişirme gerektirmeyen enerji topları. Doğal tatlılığıyla şeker ilavesiz, besleyici malzemelerle hazırlanan bu kurabiyeler, ara öğünleriniz için ideal bir seçenek sunuyor.
Cevizli Hurmalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı veya tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü
- 1 tutam tuz
- Üzeri için: Toz hindistan cevizi veya susam (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Hurmaları sıcak suda 10-15 dakika bekletin, sonra süzün ve fazla suyunu alın.
- Cevizleri rondodan geçirerek irice parçalar haline getirin.
- Hurmaları, cevizleri, yulaf ezmesini, hindistan cevizi yağını, tarçını, vanilyayı ve tuzu bir mutfak robotuna ekleyin.
- Tüm malzemeler birleşip hamur kıvamı alana kadar robottan geçirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve şekil verin.
- İsterseniz kurabiyeleri toz hindistan cevizi veya susama bulayarak servis tabağına dizin.
- Kurabiyeleri buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not:
- Bu kurabiyeler pişirme gerektirmez, buzdolabında saklanmalıdır.
- Hurmaların tatlılığına göre ekstra şeker eklemenize gerek yoktur.
- Kıvamı çok yapışkansa biraz daha yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
