Cevizli elmalı kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli elmalı kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Çocuklar ve yetişkinler için mükemmel bir atıştırmalık olan bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde tercih edilir.

Malzemeler

Cevizli elmalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 2 adet orta boy elma
• 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
• Tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

Cevizli elmalı kurabiye yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

• 1. Öncelikle tereyağını veya margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Ardından toz şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• 2. Yumurtayı ekleyin ve karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
• 3. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımın üzerine azar azar un ekleyin ve yoğurun.
• 4. Hamur kıvamına geldikten sonra, iri doğranmış cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın.
• 5. Elmaları soyup rendelerken, isteğe bağlı olarak tarçın da ekleyebilirsiniz. Rendelediğiniz elmaların suyunu sıkın ve hamura ilave edin.
• 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Cevizli elmalı kurabiyelerinizi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek, kurabiyelere hoş bir görünüm katabilir. Ayrıca yanına bir fincan çay veya kahve ile sunum yaparak lezzeti iki katına çıkarabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Cevizli elmalı kurabiye, besin değeri yüksek bir tatlıdır. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler. Elma ise lif kaynağıdır ve sindirim sistemine faydalıdır. Bu nedenle, bu kurabiyeleri ara öğünlerde sağlıklı bir alternatif olarak tercih edebilirsiniz.

Cevizli elmalı kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tariftir. Ailecek paylaşabileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tarifi denemenizi öneririm. Afiyet olsun!