Cevizli çikolatalı kurabiye tarifi nereden bulabilirim?

Çıtır dışı ve yumuşak içiyle cevizli çikolatalı kurabiyeler, çay saatlerini şölene dönüştüren nefis bir atıştırmalık. Tereyağının aroması, cevizin gevrek dokusu ve eriyen çikolatanın lezzeti bir araya geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı damla çikolata veya doğranmış bitter çikolata
1 çimdik tuz

Yapılışı

Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilin, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.
Ceviz ve damla çikolatayı ekleyip homojen dağılana kadar karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Tarif Kaynakları

Yemek tarifi siteleri (örneğin: Nevin Halıcı, Refika'nın Mutfağı, Yemek. com)
YouTube'da video tarifleri (örneğin: CZN Burak, Arda Türkmen)
Mutfak blogları ve Instagram sayfaları
Geleneksel aşçılık kitapları veya dijital yemek uygulamaları

İpucu

Kurabiyelerin kenarları hafif kızarana kadar pişirin, böylece içi yumuşak kalır.
Damla çikolata yerine beyaz çikolata veya fındık parçaları da kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap