Ceviz ve hindistan cevizi ile yapılan kurabiye tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ceviz ve hindistan cevizinin enfes uyumunu yansıtan bir kurabiye tarifi. Hem besleyici hem de misafirlerinizi etkileyecek bu tatlı, fırından yeni çıkmış haliyle çay ve kahve keyfinize eşlik edecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ceviz ve Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
2,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Hindistan cevizi, ceviz, un, vanilin, kabartma tozu ve tarçını ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine çatalla hafifçe bastırarak desen verin.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.

İpuçları:

Kurabiyelerin daha gevrek olmasını istiyorsanız, un miktarını biraz azaltabilirsiniz.
Tarçın yerine bir tutam hindistan cevizi rendesi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
Pişirme süresi fırınlara göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kurabiyelerin altını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap