Çaylı fındıklı kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Fındığın lezzetiyle çayın aromasını buluşturan bu kurabiyeler, hem göze hem damağa hitap eden bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirebileceğiniz nefis bir seçenek.
Çaylı Fındıklı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 2 yemek kaşığı toz çay (limonlu veya meyveli çay tercih edebilirsiniz)
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabında tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Üzerine yumurta, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve toz çayı eleyerek hamura ekleyin.
- Son olarak çekilmiş fındıkları ilave edip, tüm malzemeleri birleşene kadar yoğurun.
- Hazır olan hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok yoğurmamaya özen gösterin, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.
- Toz çay yerine sallama çayların içindeki posayı da kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Çaylı fındıklı kurabiyeleri süt veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
