Buzlukta saklanabilecek tuzlu kurabiye tarifi nedir?
Dondurucuda saklanabilen tuzlu kurabiye hamuru, ani misafirler veya hızlı atıştırmalık ihtiyaçları için mükemmel bir çözüm sunuyor. Bu pratik tarif, tereyağlı dokusu ve isteğe bağlı eklenen peynir-baharat seçenekleriyle hem tuzlu severlerin hem de zaman yönetimi yapmak isteyenlerin kurtarıcısı olacak.
Buzlukta Saklanabilecek Tuzlu Kurabiye Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Çözüm
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: Çedar peyniri, kekik, pul biber gibi ek malzemeler
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru iki parçaya bölüp streç filme sararak silindir şekli verin.
- Buzlukta en az 2 saat dinlendirin.
Pişirme:
- Fırını 180°C'de ısıtın.
- Donmuş hamuru 1 cm kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Buzlukta Saklama Önerileri:
- Hamuru streç filmle sıkıca sararak buzlukta 3 ay saklayabilirsiniz.
- Dondurucu poşeti kullanarak hava almasını önleyin.
- Pişirmeden önce 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Püf Noktaları:
- Hamur çok sertse oda sıcaklığında 5 dakika bekletin.
- Tuzlu varyasyonlar için peynir ve baharat ekleyebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrol edin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
