Burçak kurabiye nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Mis kokulu, tam kıvamında burçak kurabiyeler hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Yumuşacık dokusu ve pudra şekeriyle buluşan lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek bu nefis tarif, adım adım anlatımıyla sofralarınıza konuk olmayı bekliyor.
Burçak Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Üzeri için: pudra şekeri
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz soğumaya bırakın.
- Ilıdıktan sonra pudra şekerine bulayarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince fırından alın.
- Soğuduktan sonra pudra şekeriyle süsleyin, sıcakken şeker eriyebilir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
