Buğday nişastalı mantar kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Sevimli mantar şeklindeki kurabiyeler, buğday nişastası sayesinde hafif dokusu ve görsel çekiciliğiyle öne çıkıyor. Çocukların bayılacağı bu eğlenceli atıştırmalık, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Buğday Nişastalı Mantar Kurabiye Tarifi

Buğday nişastalı mantar kurabiyeler, hem görünümleriyle hem de lezzetleriyle özellikle çocukların ilgisini çeken sevimli atıştırmalıklardır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz buğday nişastalı mantar kurabiye tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı un
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı süt (isteğe bağlı, hamur kıvamına göre)
Üzeri için: Eritilmiş çikolata veya pudra şekeri

Hazırlık Aşamaları:

Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, buğday nişastası, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri yavaşça karıştırarak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Eğer hamur çok kuruysa, yavaş yavaş süt ekleyerek kıvamını ayarlayın.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Şekil Verme ve Pişirme:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak şekiller oluşturun.
Bu yuvarlakları mantar şekline getirmek için bir kısmını gövde, bir kısmını da şapka olarak kullanın. Şapka kısmını hafifçe bastırarak yassılaştırın ve üzerine küçük delikler açmak için kürdan kullanın.
Gövde kısımlarını daha ince ve uzun şekilde yuvarlayarak şapkaların altına yerleştirin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika veya hafifçe pembeleşene kadar pişirin.

Son Dokunuşlar:

Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra, mantar şapkalarının üzerini eritilmiş çikolata ile kaplayarak veya pudra şekeri serperek süsleyin.
Servis yapmadan önce çikolatanın donmasını bekleyin.

İpuçları:

Hamurunuz çok yumuşak olursa, biraz daha buğday nişastası ekleyerek kıvamını düzeltebilirsiniz.
Kurabiyelerin daha gevrek olmasını isterseniz pişirme süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz.
Renkli süslemeler için eritilmiş beyaz veya sütlü çikolata kullanabilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız buğday nişastalı mantar kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendirecek harika bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar