Bonibonlu kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?
Rengarenk bonibonların neşe kattığı, yumuşak dokusuyla çay saatlerini şenlendirecek bir kurabiye tarifi. Tereyağının aroması ve drajelerin çikolatalı lezzetinin buluştuğu bu pratik tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Hamurunu yoğururken bonibonların rengarenk kalması için dikkat edilmesi gereken inceliklerle, her seferinde mükemmel sonuç alabileceğiniz bir lezzet şöleni.
Bonibonlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı bonibon şekerleme (renkli çikolatalı draje)
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Son olarak bonibonları ekleyip hamura yedirin (bonibonların renk vermemesi için fazla yoğurmayın).
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarınca 5 dakika tepside bekletip servis yapın.
Not:
- Bonibonları hamura eklerken çok fazla yoğurursanız renkleri karışabilir, dikkatli olun.
- Kurabiyeler pişerken fazla yayılabilir, bu nedenle tepside yeterli boşluk bırakın.
- Daha çıtır kurabiye için tereyağını eritmeden oda sıcaklığında kullanın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
