Bonibonlu kakaolu kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çikolata ve renkli drajelerin buluştuğu bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. Yumuşak dokusu ve görsel cazibesiyle hem yetişkinlerin hem de çocukların favorisi olacak bir atıştırmalık. Malzemelerin doğru ölçüleri ve adım adım anlatılan hazırlık süreci, kusursuz sonuç almanızı sağlayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bonibonlu Kakaolu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı bonibon (renkli drajeler)
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz

Yapılışı:

1. Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.

4. Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyerek yoğurun. Hamur toparlanıp ele yapışmayan bir kıvam almalı.

5. Bonibonları ekleyip hamura yedirin (bonibonların bir kısmını üzeri için ayırabilirsiniz).

6. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

7. Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.

8. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.

9. Kurabiyelerin üzerine ayırdığınız bonibonlardan hafifçe bastırarak yerleştirin.

10. 180°C fırında 12-15 dakika pişirin (fırınlar arası fark olabileceğinden kontrol edin).

11. Fırından çıkan kurabiyeleri tepside 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır
Bonibonları hamura fazla yoğurursanız renkleri dağılabilir
Daha çıtır kurabiyeler için pişirme süresini 1-2 dakika uzatabilirsiniz

Not: Bu tarif yaklaşık 20-25 adet kurabiye çıkmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar