Bisküvili Kurabiye Topları: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif
Bisküvili kurabiye topları, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sıkça tercih edilir. Özellikle çay saatleri veya misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, malzemelerin basitliği ve yapım kolaylığıyla öne çıkar. İşte adım adım bisküvili kurabiye topları yapımı:
Malzemeler:
- 1 paket (yaklaşık 200 gram) petibör bisküvi veya benzeri bir bisküvi türü
- 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi veya fındık kırıntıları (kaplama için)
Yapılışı:
- Bisküvileri bir blender veya mutfak robotu kullanarak ince bir toz haline getirin. Eğer bu aletler yoksa, bisküvileri bir buzdolabı poşetine koyup, merdane veya benzeri bir aletle ezebilirsiniz.
- Geniş bir karıştırma kabına ezilmiş bisküvileri alın. Üzerine toz şeker, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Karışıma sıvı yağ ve sütü yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kıvamı, ele yapışmayan ve top haline getirilebilecek yumuşaklıkta olmalıdır. Eğer çok kuru kalırsa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz; çok ıslak olursa, az miktarda bisküvi tozu ilave edin.
- Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin.
- Topları, Hindistan cevizi veya fındık kırıntılarına bulayarak kaplayın. Bu işlem, kurabiyelerin daha çekici görünmesini sağlar ve lezzetini zenginleştirir.
- Hazırlanan kurabiye toplarını bir servis tabağına dizin ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi kıvam almasına yardımcı olur.
İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:
- Kakaoyu azaltarak veya çıkararak daha hafif bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, tarçın veya rendelenmiş portakal kabuğu gibi baharatlarla farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Kaplama için Hindistan cevizi yerine, toz antep fıstığı veya çikolata parçacıkları kullanabilirsiniz.
- Kurabiye toplarını, buzdolabında saklayarak 3-4 gün taze kalmalarını sağlayabilirsiniz.
Bu tarifle, hem ekonomik hem de hızlı bir şekilde sevdiklerinize ikram edebileceğiniz nefis bisküvili kurabiye topları hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
