Bir yumurtayla nasıl lezzetli kurabiye yapılır?
Mis kokulu, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis yumurtalı kurabiyeler hazırlamak için bu tarif tam size göre. Tereyağının lezzeti ve yumurtanın kabarık dokusuyla hem göze hem damağa hitap eden bu pratik kurabiyeler, isteğe bağlı ek malzemelerle kişiselleştirilebiliyor.
Yumurtalı Lezzetli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya tarçın
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun.
- İsteğe bağlı malzemeleri ekleyip homojen bir hamur elde edin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 15-20 dakika pişirin, altın rengi alınca çıkarıp soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Yumurta oda sıcaklığında olursa daha iyi kabarır.
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
