Beyaz çikolatalı kakaolu kurabiyenin tarifi nedir?
Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet molası: kakao ile beyaz çikolatanın mükemmel uyumu, yumuşak dokusu ve pratik hazırlanışıyla bu kurabiyeler hem çay saatlerinize eşlik edecek hem de misafirlerinizi etkileyecek. Tereyağının aroması ve vanilyanın enfes kokusuyla fırından çıkan her bir kurabiye, dengeli tatlılığıyla damaklarda iz bırakacak.
Beyaz Çikolatalı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı beyaz çikolata parçaları
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/4 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp eleyin.
- Başka bir kapta tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Elenmiş kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyip homojen bir hamur elde edin.
- Beyaz çikolata parçalarını hamura ekleyip spatulayla karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- 12-15 dakika pişirin, kenarları sertleşip ortaları yumuşak kalacak şekilde.
- Fırından çıkarıp 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra hemen servis etmeyin, dinlendirin.
- Beyaz çikolata yerine bitter çikolata da kullanabilirsiniz.
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
