Basit kurabiye hamuru nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Ev yapımı kurabiyelerin lezzetini ve mis gibi kokusunu herkes sever. İşte her seferinde mükemmel sonuç veren, temel malzemelerle hazırlanan pratik bir kurabiye hamuru tarifi.
Basit Kurabiye Hamuru Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın
Yapılışı:
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın, hamur toparlanana kadar yoğurun
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin
Pişirme:
- Fırını 180°C'de ısıtın
- Dinlenmiş hamuru merdane ile açın ve kurabiye kalıplarıyla şekil verin
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- 15-20 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin
Not:
- Hamur çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra 5 dakika tepside dinlendirin
- Tam soğuduktan sonra saklama kabına alın
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
