Bal badem kurabiyesi nasıl yapılır, tarifi nedir?
Bademin enfes aromasıyla balın doğal tatlılığını birleştiren bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek nefis bir lezzet vaat ediyor. Tam ölçüleri ve püf noktalarıyla hazırlanan tarif, hem deneyimli hem de acemi mutfak severlerin kolaylıkla uygulayabileceği şekilde tasarlandı.
Bal Badem Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı badem (iri çekilmiş veya doğranmış)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/4 su bardağı bal
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya file badem
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir kapta un, toz şeker, badem, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ortasını açıp sıvı yağ, bal ve yumurtayı ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Üzerlerine file badem serpip hafifçe bastırarak sabitleyin.
- 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Bademleri önceden kavurursanız daha lezzetli olur.
- Kurabiyeleri sıcakken pudra şekeri serperseniz daha iyi tutunur.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
