Az Malzemeyle Lezzetli Kurabiye Yapımı
Evde sınırlı malzeme ile lezzetli kurabiyeler yapmak mümkün! İşte basit ama bir o kadar da nefis bir kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
- Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile açın ve kurabiye kalıpları ile şekil verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyelerinizin daha gevrek olmasını isterseniz, şeker miktarını biraz artırabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
- Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin şeklini korumasına yardımcı olur.
Bu tarifle, az malzemeyle hem ekonomik hem de lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
