Az malzemeli tuzlu kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Az malzemeli tuzlu kurabiyeler, kolayca hazırlayıp sunabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatleri veya ani misafirliklerde tercih edilebilir. Sade ve pratik bir tarif ile evdeki malzemelerle harika bir lezzet yaratabilirsiniz.

07 Mart 2025

Az Malzemeli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?


Az malzemeli tuzlu kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu tarif, özellikle ani misafirler için ya da çay saatlerinde sunulabilecek harika bir alternatiftir. İşte bu kurabiyeleri yapmanın adım adım yolu.

Gerekli Malzemeler


Bu tarifte kullanacağımız malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunur. Gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı olarak) ya da zeytin
  • Yumurta sarısı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, un ve kabartma tozunu bir kabın içine eleyin. Bu, hamurun daha hafif olmasını sağlar.
  • Ayrı bir kapta, oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı karıştırın.
  • Yağ karışımına tuzu ekleyin ve iyice çırpın.
  • Ardından, un karışımını yavaş yavaş ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
  • Hamur kıvam aldıktan sonra, beyaz peynir ya da zeytin ekleyerek homojen bir karışım elde edin.

Şekillendirme ve Pişirme

Hamur hazırlandıktan sonra, şekillendirme aşamasına geçebiliriz:
  • Hamuru, ceviz büyüklüğünde parçalar halinde koparın.
  • Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak top şekline getirin ve ardından hafifçe bastırarak yassılaştırın.
  • Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürerek, daha güzel bir renk ve parlaklık vermiş olursunuz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kurabiyeleriniz piştikten sonra, biraz soğumasını bekleyin. Ardından, çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı malzemeler ekleyerek kurabiyelerinizi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin:
  • Baharatlar (kekik, karabiber, pul biber)
  • Çörek otu veya susam
  • Farklı peynir çeşitleri (kaşar, lor, beyaz peynir)

Sonuç

Az malzemeli tuzlu kurabiyeler, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen, lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, hem pratikliği hem de farklı malzeme seçenekleriyle kişiselleştirilebilmesi açısından oldukça faydalıdır. Misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtmak için bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi