Az malzemeli kolay kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Sadece beş temel malzemeyle hazırlanabilen, pratik ve lezzetli bir kurabiye tarifi. Hamurun kıvamı ve pişirme süresiyle ilgili püf noktaları sayesinde her denemede mükemmel sonuç alınabilir.
Az Malzemeli Kolay Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Vanilini ekleyip son bir kez yoğurarak hamuru homojen hale getirin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru çok yoğurmamaya özen gösterin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Şekil verirken hamurun çok yumuşak olması durumunda biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak kurabiyelere tarçın, kakao veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
