Az kalorili elmalı kurabiyenin tarifi nedir?

Az kalorili elmalı kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir. Elmanın doğal tatlılığı, şeker yerine alternatifler kullanarak kalori alımını azaltmaya yardımcı olur. Aşağıda, az kalorili elmalı kurabiyenin detaylı tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı yer almaktadır.

Az kalorili elmalı kurabiye için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 adet büyük boy elma
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

1. İlk olarak, elmaların kabuklarını soyup rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.

2. Bir kaba rendelenmiş elmayı, balı veya akçaağaç şurubunu, zeytinyağını ve tarçını ekleyin. İyice karıştırın.

3. Ayrı bir kapta tam buğday ununu, yulaf ezmesini, kabartma tozunu ve tuzu birleştirin.

4. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve iyice karıştırarak hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Gerekirse bir miktar su ekleyebilirsiniz.

5. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındıkları da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

6. Hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

7. Fırını 180 dereceye (356 Fahrenheit) önceden ısıtın.

8. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

9. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar, altın rengini alana kadar pişirin.

10. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Bu az kalorili elmalı kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: 90 kcal
• Karbonhidrat: 12 g
• Protein: 2 g
• Yağ: 4 g
• Lif: 2 g