Arda'nın cevizli kurabiyesinin tarifi nedir?
Cevizin enfes aromasıyla buluşan yumuşacık kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Tereyağının mis kokusuyla evi saracak bu nefis tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm püf noktaları bu tarifte bulacaksınız.
Arda'nın Cevizli Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
- Üzeri için: pudra şekeri veya file badem
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Son olarak çekilmiş cevizleri ekleyip hamuru güzelce yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (kenarlar hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri veya file bademle süsleyin.
Not:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz.
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
