Antepfıstıklı kurabiye nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?
Lezzetli ve göz alıcı bir atıştırmalık olan Antepfıstıklı kurabiye, özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilen şık bir ikramdır. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, hem besleyici hem de görsel açıdan etkileyici bir seçenek sunuyor.
Antepfıstıklı Kurabiye Tarifi
Antepfıstıklı kurabiye, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı (bir miktar üzeri için ayrılacak)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
- Son olarak çekilmiş Antep fıstığını ekleyip hamuru iyice yoğurun.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Üzerlerine ayırdığınız Antep fıstıklarını serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Antep fıstıklarını kendiniz çekerseniz daha taze bir lezzet elde edersiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kurabiyelerin altı hafif kızardığında fırından alın.
Afiyet olsun! Bu tarifle misafirlerinize veya sevdiklerinize harika bir ikram sunabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
