Anne kurabiye yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç var?

Geleneksel lezzetleri günümüze taşıyan anne kurabiyesi, hem yapım kolaylığı hem de enfes dokusuyla mutfaklardaki yerini koruyor. Un, şeker ve tereyağı gibi temel malzemelerle hazırlanan bu tarif, çay saatlerini şenlendiren bir klasik olarak öne çıkıyor. Kıvamını korumanın püf noktaları ve lezzetini zenginleştirecek ipuçlarıyla bu atıştırmalık her deneyimde aynı nefaseti sunuyor.

21 Kasım 2025
Anne Kurabiyesi İçin Temel Malzemeler

Anne kurabiyesi, genellikle yumuşak dokusu ve hafif tatlılığıyla bilinen sevilen bir atıştırmalıktır. İşte geleneksel bir anne kurabiyesi yapmak için gereken temel malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
  • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın

Malzemelerin Hazırlanışı ve İpuçları

Malzemeleri bir araya getirirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:

  • Unu eleyerek kullanmak, kurabiyelerin daha hafif olmasını sağlar.
  • Tereyağı oda sıcaklığında yumuşak olmalı, ancak erimemiş olmalıdır.
  • Yumurta taze olursa kurabiyeler daha iyi kabarır.
  • Malzemeleri karıştırırken fazla yoğurmamak, kıvamın bozulmaması için önemlidir.

Ekstra Lezzet İçin Öneriler

Anne kurabiyesini daha özel hale getirmek için şunları deneyebilirsiniz:

  • İçine çikolata parçaları veya kuru üzüm ekleyin.
  • Üzerini pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyin.
  • Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirerek daha kolay şekil verin.

Bu malzemelerle yaklaşık 20-25 adet kurabiye elde edebilir, fırını 180°C'de önceden ısıtıp 15-20 dakika pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;