Ağzınızda Dağılan Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- Üzeri için: pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırınınızı 180°C'de ısıtın.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- 10-12 dakika pişirin (kenarları hafif kızarmalı).
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri pudra şekerine bulayın.
Püf Noktaları:
- Tereyağının oda sıcaklığında olması önemli.
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrol edin.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin, erimeyi önler.
Not: Bu kurabiyeler ağızda gerçekten dağılan bir dokuya sahiptir. Çay ve kahve yanında mükemmel gider. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
