Ağzınızda dağılan cevizli damla çikolata kurabiyesi mi?

Dışı çıtır içi yumuşacık, ceviz ve damla çikolatanın enfes uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, her ısırıkta unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi tatlandıracak nefis bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ağzınızda Dağılan Cevizli Damla Çikolata Kurabiyesi Tarifi

Evet, tam olarak ağzınızda dağılan o nefis cevizli damla çikolata kurabiyelerini yapmak için doğru yerdesiniz! Bu tarifle, dışı çıtır içi yumuşacık, bol cevizli ve damla çikolata dolu kurabiyeler hazırlayacaksınız. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya şekeri
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı doğranmış ceviz
1 su bardağı damla çikolata
1 tutam tuz

Hazırlık Süreci:

Fırınınızı 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
Bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından vanilya şekerini ilave edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri yaş karışıma yavaş yavaş ekleyip spatula ile birleştirin.
Doğranmış ceviz ve damla çikolataları ekleyip hamuru yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin, kenarları hafif kızardığında çıkarın.

Püf Noktaları:

Tereyağının oda sıcaklığında olması, kurabiyelerin ağızda dağılan yapıya sahip olmasını sağlar.
Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra 5 dakika tepside dinlendirin, böylece yapıları oturur.
Damla çikolata yerine bitter çikolata kırarak da kullanabilirsiniz.
Fazla pişirmemeye dikkat edin; hafif yumuşak kalmaları ağızda dağılma etkisini artırır.

Servis Önerisi:

Kurabiyeleri ılık veya oda sıcaklığında servis yapın. Yanında bir bardak süt veya kahve ile mükemmel bir ikili olacaklardır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar