Ağızda dağılan kakaolu çatlak kurabiye tarifi nedir?

Kakaolu çatlak kurabiyeler, yoğun çikolata lezzeti ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Dış yüzeyindeki çatlak görünümü ile dikkat çeken bu kurabiyelerin tarifi ve yapımı oldukça basittir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kişiselleştirebilirsiniz.

27 Şubat 2025

Ağzıda Dağılan Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi Nedir?


Ağzıda dağılan kakaolu çatlak kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde tercih edilen, lezzeti ve dokusuyla göz dolduran bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, dış kısımlarındaki çatlak görünümü ve iç kısımlarındaki yumuşak dokusuyla adeta bir tatlı şöleni sunar. İşte bu eşsiz kurabiyenin tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler


Ağzıda dağılan kakaolu çatlak kurabiyeleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 adet yumurta
  • 2,5 - 3 su bardağı un
  • İsteğe bağlı olarak: Çikolata parçaları veya ceviz

Yapılışı


Kurabiyenin yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz:

1. Öncelikle, derin bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı karıştırın.

2. Ardından, pudra şekerini ekleyin ve karışımın krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada vanilin, kakao ve kabartma tozunu da eklemeyi unutmayın.

4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur haline getirin. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak kadar yumuşak olmalıdır.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.

6. Oluşturduğunuz topları, önceden hazırladığınız bir tabakta veya un serpilmiş bir tepside, pudra şekerine bulayın.

7. Tepsiyi önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kurabiyelerin üzeri çatlayana kadar (yaklaşık 12-15 dakika) pişirin.

8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis edin.

Servis Önerileri

Ağzıda dağılan kakaolu çatlak kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpiştirerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, kurabiyelerin içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Ağzıda dağılan kakaolu çatlak kurabiyeler, çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen bir atıştırmalıktır. Hamurun içine ekleyeceğiniz farklı malzemeler ile kurabiyelerinizi kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeler, hava geçirmez bir kapta saklandığında birkaç gün tazeliğini korur.

Sonuç

Ağzıda dağılan kakaolu çatlak kurabiyeler, hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Kolay yapımı sayesinde, herkesin mutfağında yer alacak bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu tarifle sevdiklerinize veya kendinize güzel bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mazhar 08 Mart 2025 Cumartesi

Bu kakaolu çatlak kurabiyeleri yapmayı düşündüğünüzde, tarifin ne kadar kolay ve eğlenceli olduğunu göreceksiniz. Hamurun hazırlanışı ve pişirme süresi oldukça pratik. Özellikle çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz bu kurabiyelerin lezzeti, dışındaki çatlak görünümüyle birleşince harika bir ikramlık ortaya çıkıyor. İçine ekleyeceğiniz çikolata parçaları veya ceviz gibi malzemelerle de çeşitlendirme yapma şansınız var. Bu tarifle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartmak için harika bir fırsat yaratabilirsiniz. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi