Ağızda dağılacak un kurabiyesi için hangi malzemeler gerekli?

Un kurabiyesinin en yumuşak ve en gevrek halini elde etmek için doğru malzeme kombinasyonu büyük önem taşır. İşte ağızda dağılan un kurabiyesi yaparken kullanacağınız temel malzemeler ve püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi İçin Malzemeler

Ağızda dağılacak un kurabiyesi yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler aşağıda listelenmiştir. Bu malzemeler, kurabiyelerin kıvamının yumuşak ve gevrek olmasını sağlar.

2 su bardağı un
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
İsteğe bağlı: 1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (içine veya üzerine serpmek için)

Bu malzemelerle yaklaşık 20-25 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Tereyağının oda sıcaklığında olması, kurabiyelerin ağızda dağılacak kıvamda olması için önemlidir. İsterseniz pudra şekeri yerine toz şeker kullanabilirsiniz, ancak pudra şekeri kurabiyelere daha ince bir doku kazandırır.

Malzemeleri birleştirirken fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir. Pişirme öncesi kurabiyeleri buzdolabında 30 dakika dinlendirmek de şekillerinin korunmasına yardımcı olur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap