Adam Şeklinde Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Süsleme için: Çikolata parçacıkları, kuru üzüm, akide şekeri veya renkli şekerlemeler
Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.
- Adam şeklini oluşturmak için bir bıçak veya şekil kesici kullanarak kafası, gövdesi, kolları ve bacakları olacak şekilde kesin. İsterseniz önceden çizdiğiniz bir şablon kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Yüz ve detayları oluşturmak için çikolata parçacıkları, kuru üzüm veya şekerlemelerle süsleyin (örneğin, gözler, ağız, düğmeler).
- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.
- Şekil vermek için kurabiye kalıpları kullanırsanız daha düzgün sonuçlar alırsınız.
- Soğuduktan sonra erimiş çikolata ile süsleme yapabilirsiniz.
Bu tarifle sevimli adam şeklinde kurabiyeler hazırlayarak çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
