Acı badem kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mis kokulu, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis acı badem kurabiyeleri hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Tereyağlı yumuşaklığı ve acı bademin karakteristik aromasıyla öne çıkan bu kurabiyeler, hem görünümleriyle hem de lezzetleriyle sofralarınızı renklendirecek. Malzeme listesinden pişirme ipuçlarına kadar her adımı kolayca takip edebilir, evinizde bu enfes tatlıyı güvenle yapabilirsiniz.
Acı Badem Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 damla acı badem esansı
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Üzeri için: pudra şekeri veya file badem
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı, vanilyayı ve acı badem esansını ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp, buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açıp, kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Kurabiyeleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, 15-20 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri serpin veya file bademle süsleyin.
Not:
- Acı badem esansı yoğun bir tada sahiptir, miktarını damlalarla ayarlayın.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
