5 dakikada kakaolu kurabiye nasıl yapılır?

1. Derin bir karıştırma kabına un, toz şeker, kakao ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeleri bir kaşıkla hafifçe karıştırın.

2. Karışımın ortasında bir çukur açın ve içine sıvı yağ, yumurta ve vanilya özütünü ekleyin. Tüm malzemeleri hızlıca spatula veya elinizle karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. İsterseniz üzerlerine hafifçe bastırarak şekil verebilirsiniz.

4. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif sertleştiğinde fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Not: Bu tarif, hızlı hazırlanması için tasarlanmıştır; pişirme süresi fırına göre değişebilir. Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır. Afiyet olsun!