40 kişilik elmalı kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

Elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de hoş görünümüyle birçok kişinin tercih ettiği bir tatlı çeşididir. Özellikle kalabalık davetlerde veya özel günlerde sunabileceğiniz bu tarif, 40 kişilik bir grup için idealdir. İşte, elmalı kurabiye tarifinin detaylı hazırlanışı.

Malzemeler

Elmalı kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 1 kg un
• 250 gram margarin veya tereyağı
• 250 gram toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 4-5 adet orta boy elma
• Tarçın (isteğe bağlı)
• Pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları

Elmalı kurabiye hazırlarken dikkat edilmesi gereken birkaç önemli aşama bulunmaktadır:

1. Hamurun Hazırlanması

2. Elmaların Hazırlanması

3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

4. Pişirme Aşaması

5. Servis Önerileri

Ekstra Bilgiler

Elmalı kurabiye tarifinin özelliği, içerisine eklenen tarçın ve diğer baharatlarla zenginleştirilmesidir. Tarçın, elmanın lezzetini vurgularken, aynı zamanda sağlık açısından da faydalı bir baharattır. Ayrıca, kurabiyelerin içine ceviz veya fındık eklemek, kıvam ve lezzet açısından farklılık yaratacaktır. Kurabiyeleri, hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Böylece, yapımından sonraki günlerde bile lezzetini kaybetmeden tüketebilirsiniz. Bu tarif sayesinde sevdiklerinize mis gibi elmalı kurabiyeler sunabilir, güzel anılar biriktirebilirsiniz. Afiyet olsun!