3 Renkli Kurabiyeler: Renkli ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
3 renkli kurabiyeler, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Genellikle vanilya, çikolata ve çilek gibi farklı aromalarla hazırlanır ve renklendiricilerle canlandırılır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif ve ipuçları:
Malzemeler (Yaklaşık 20-25 adet için):
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Gıda boyası (kırmızı, kahverengi veya doğal renklendiriciler)
- İsteğe bağlı: aroma ekstraktları (vanilya, çikolata, çilek)
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurarak hamur haline getirin.
- Hamuru üç eşit parçaya bölün. Her bir parçaya farklı bir gıda boyası ve aroma ekleyin (örneğin, kırmızı için çilek, kahverengi için kakao).
- Her renk hamuru ayrı ayrı buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurlardan küçük toplar yapın ve farklı renkleri birleştirerek şekillendirin (örneğin, üç renkli top veya desenler).
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirin, kenarları hafif kızarana kadar bekleyin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları ve Öneriler:
- Doğal renklendiriciler kullanmak isterseniz, pancar tozu (kırmızı), matcha tozu (yeşil) veya kakao (kahverengi) tercih edebilirsiniz.
- Hamuru fazla yoğurmayın, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarların hafifçe kızardığından emin olun.
- Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın, tazeliğini koruyacaktır.
Bu tarifle, çocuklarınız ve misafirleriniz için eğlenceli ve renkli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
