3 Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi
Bu pratik ve lezzetli un kurabiyesi tarifi, sadece üç temel malzeme kullanarak kolayca hazırlanabilir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabına yumuşak tereyağını ve pudra şekerini alın. Bir spatula veya elinizle şeker eriyene kadar karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin şeklini korumasını sağlar.
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp, merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. Kurabiye kalıplarıyla veya elinizle şekil verin.
- Kurabiyeleri yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
İpucu:
- Kurabiyelere farklı bir tat katmak için hamura bir çay kaşığı vanilya ekleyebilirsiniz.
- Piştikten sonra üzerini erimiş çikolata veya pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
Bu basit tarifle, çay saatleriniz için nefis kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |