3 malzemeli tarçınlı kurabiye nasıl yapılır?
Sadece üç temel malzemeyle hazırlanan bu tarçınlı kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Mis kokulu tarçın ve tereyağının mükemmel uyumu, çay ve kahve saatlerinizi şölene dönüştürecek.
3 Malzemeli Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
Yapılışı
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Unu ve tarçını ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'de ısıtın.
- Hamuru unlanmış tezgahta 1 cm kalınlığında açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 15-20 dakika veya hafif altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
- Tereyağının oda sıcaklığında olması hamurun kıvamı için önemlidir.
- Dinlendirme süresi kurabiyelerin şeklini korumasını sağlar.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
|