3 malzemeli şipşak kurabiye nasıl yapılır?

Sadece üç malzeme ve birkaç basit adımla hazırlanabilen, pratik bir kurabiye tarifi. Hamurun yapımından pişirme sürecine kadar tüm detaylar ve püf noktalarıyla birlikte sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

3 Malzemeli Şipşak Kurabiye Tarifi

Malzemeler

1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

Yapılışı

Tereyağını veya margarini bir kaseye alarak yumuşak bir kıvam alana kadar çırpın.
Üzerine pudra şekerini ekleyip karışım homojen olana kadar karıştırın.
Yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru un serptiğiniz tezgâhta 0,5 cm kalınlığında açın.
Kurabiye kalıbı veya bir bardak yardımıyla şekiller çıkarın.
Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarınca soğumaya bırakın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Kurabiyelerinizi daha lezzetli yapmak için vanilya veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızardığında pişmiş demektir.

Not