3 Malzemeli Sağlıklı Kurabiye Tarifi
Sağlıklı ve pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, bu 3 malzemeli kurabiye tam size göre! Şeker veya un içermeyen bu tarif, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz (orta boy)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı doğranmış kuru meyve (örneğin, kuru üzüm, yaban mersini veya hurma)
Hazırlık Süresi:
- 10 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme
Yapılışı:
- Öncelikle, fırınınızı 180°C'de (350°F) ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
- Olgun muzları bir kasede çatal veya ezici ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezin. Muzların olgun olması, doğal tatlılık sağlar ve ek şeker gerektirmez.
- Ezilmiş muzun üzerine yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırarak birleşmelerini sağlayın. Yulaf ezmesi, kurabiyelere yapısal bütünlük kazandırır ve lif açısından zengindir.
- Son olarak, doğranmış kuru meyveleri ekleyip iyice karıştırın. Kuru meyveler, ekstra tat ve besin değeri katacaktır.
- Karışımdan kaşıkla küçük parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak şekiller verin ve aralarında boşluk bırakarak yerleştirin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin veya üzerleri hafifçe altın rengi alana kadar bekleyin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğudukça daha sertleşeceklerdir.
İpucu ve Değişiklikler:
- Kuru meyve yerine çiğ badem veya ceviz gibi kuruyemişler ekleyerek protein içeriğini artırabilirsiniz.
- Tarçın veya vanilya özütü gibi baharatlarla lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Kurabiyeleri buzdolabında saklayın ve 3-4 gün içinde tüketin; daha uzun süre saklamak için dondurucuya koyabilirsiniz.
Bu basit tarifle, sağlıklı ve doyurucu kurabiyeler hazırlayarak günlük beslenmenize lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
