3 malzemeli s kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için sadece üç malzemeyle hazırlanan bu kurabiye tarifi, hem ekonomik hem de zaman kazandıran bir seçenek sunuyor. Tereyağı, pudra şekeri ve unun mükemmel uyumuyla ortaya çıkan S şeklindeki kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendirecek.
3 Malzemeli S Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı (yaklaşık 120 gram) pudra şekeri
- 2 su bardağı (yaklaşık 240 gram) un
Yapılışı:
- Tereyağını veya margarini bir kaseye alarak mikserle yumuşak ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Pudra şekerini ekleyip tekrar karışım homojen olana kadar çırpın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek spatula veya elinizle yoğurun. Hamur toparlanıp ele yapışmayan bir kıvam almalıdır.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp un serperek açın. Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açtıktan sonra S şeklinde kesin veya şekil verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin. Kenarları hafifçe kızaran kurabiyeleri fırından alın.
- Fırından çıkan kurabiyeleri tepsi üzerinde 5 dakika soğutun, ardından tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Hamur çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz, ancak fazla un eklemek kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- İsteğe bağlı olarak vanilya özütü veya limon kabuğu rendesi ekleyerek aromasını zenginleştirebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
