3 Malzemeli Kurabiye Tarifi: Basit ve Lezzetli
Bu tarif, mutfakta fazla zaman harcamak istemeyen veya sınırlı malzemesi olanlar için ideal. Sadece 3 malzemeyle hazırlanan bu kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. İşte adım adım yapılışı:
Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker (toz şeker tercih edilir)
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
Hazırlık Süresi ve Pişirme
- Hazırlık süresi: 10 dakika
- Pişirme süresi: 15-20 dakika
- Toplam süre: yaklaşık 30 dakika
Yapılış Adımları
- İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaseye alın ve şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın. Bu, kurabiyelerinizin yumuşak dokusu için önemlidir.
- Ardından, unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok kuruysa biraz daha tereyağı, çok yapışkansa az miktarda un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin şeklini korumasına yardımcı olur.
- Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında, yağlı kağıt serili bir tepsiye kurabiyeleri aralıklı yerleştirin. Yaklaşık 15-20 dakika veya hafif altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğudukça kıvamı daha iyi oturacaktır.
İpucu ve Öneriler
- Kurabiyelere farklı bir lezzet katmak için vanilya özütü veya tarçın ekleyebilirsiniz, ancak bu malzeme sayısını artıracaktır.
- Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden ilk denemede kurabiyeleri kontrol ederek pişirin.
- Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Bu basit tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
