1 tepsilik elmalı kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de görüntüsü ile birçok kişinin vazgeçilmez tatlıları arasında yer almaktadır. Bu makalede, 1 tepsilik elmalı kurabiye tarifini detaylı bir şekilde açıklayacağız. Elmalı kurabiyenin yapımında kullanılacak malzemelerden, adım adım yapım aşamalarına kadar her detayı inceleyeceğiz.

Malzemeler

Elmalı kurabiye yapımı için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta (sarısı üstü için ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
• 3 adet orta boy elma
• 1 su bardağı toz şeker (iç harcı için)
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapım Aşamaları

Elmalı kurabiye yapımı, adım adım takip edilmesi gereken bir süreçtir. Aşağıda bu sürecin detayları yer almaktadır:

1. Adım: Hamurun Hazırlanması

İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında margarin veya tereyağını, sıvı yağı ve yoğurdu bir araya getirip iyice karıştırın. Ardından yumurta sarısını ekleyin ve karışımı homojen hale getirin.

• Karışıma kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
• Aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.

2. Adım: Elma Harcının Hazırlanması

Elmaların kabuklarını soyun ve rendeyle rendeleyin. Rendelediğiniz elmaları bir tavaya alın ve üzerine toz şeker ile tarçını ekleyin.

• Orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Pişen elmaların soğuması için bir kenara alın.

3. Adım: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hazırlamış olduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra hamuru açarak ortasına elma harcından koyun.

• Hamuru kapatıp yuvarlayarak kurabiye şekli verin.
• Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

4. Adım: Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı ve üstü hafif pembeleşince fırından çıkarın.

• Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, tarifimizdeki adımları izleyerek evde kolayca elmalı kurabiye hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!