Yuvarlak Kurabiye Yapımı: Malzemeler ve Adım Adım Tarif
Yuvarlak kurabiyeler, hem görünüşleri hem de lezzetleriyle özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarındandır. İster sade, ister çikolatalı veya tarçınlı olsun, yapımı oldukça basit ve keyiflidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yuvarlak kurabiye tarifi ve gerekli malzemeler:
Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu
Yuvarlak Kurabiye Yapım Adımları
- İlk olarak, yumuşak tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, kabartma tozu ve isteğe bağlı tarçın veya limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kurabiyeler hafif altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları ve Öneriler
- Kurabiyelerin daha gevrek olmasını isterseniz, hamuru biraz daha ince açabilirsiniz.
- Üzerlerini fırınlamadan önce yumurta sarısı sürüp susam veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
- Çikolata parçacıkları ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu basit tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli yuvarlak kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
