Yumurtasız sıvı yağlı tuzlu atıştırmalık tarifi nedir?

Yumurtasız sıvı yağlı tuzlu atıştırmalıklar, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, özellikle vegan ve vejetaryen beslenme tarzını benimseyen bireyler için uygundur. Aynı zamanda, hızlıca hazırlayıp misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir atıştırmalık olarak da öne çıkmaktadır.

Malzemeler

Atıştırmalığınız için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt (vegan alternatif için bitkisel yoğurt kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• İsteğe bağlı olarak baharatlar (karabiber, pul biber, kekik vb.)
• Susam veya çörek otu (üzerine serpmek için)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, bir karıştırma kabında un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.

2. Ardından, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek, homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. İsteğe bağlı olarak baharatları ekleyin ve hamuru tekrar yoğurun.

4. Hamuru dinlenmesi için yaklaşık 15 dakika bekletin.

5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve hafifçe açın.

6. Hazırladığınız hamur parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

7. Üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

8. Fırından çıkan atıştırmalıkları soğumaya bırakın ve servis yapın.

Servis Önerileri

Yumurtasız sıvı yağlı tuzlu atıştırmalıklar, özellikle çay saatlerinde veya hafif bir aperatif olarak sunulabilir. Yanında çeşitli soslar, zeytin veya sebze mezeleri ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, bu atıştırmalıkları çerez gibi tüketebilir veya salatalarınızın yanında ek bir lezzet unsuru olarak kullanabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler